走进萍乡市湘东冷链物流园，商业中心的两栋塔楼首要映入眼帘，既像打开的大门，展现湘东“广迎全国客”的胸襟，又像一艘扬帆起航的巨轮，尽显“百舸争流”的姿势。“两栋塔楼内包括主题餐饮、精品零售、生鲜超市、休闲文娱、儿童训练等多种业态，能够全面满意那群消费的人需求。”湘东冷链物流园招商总监倪方杰说。
据悉，湘东冷链物流园项目是湘东区政府与省供销冷链公司协作的“建造赣西新门户”重点工程建造项目，总出资10亿元，占地面积143亩，由商业中心和冷链仓储物流中心两大区域组成。项目选用“中心厨房+才智农贸+商业综合体+冷链物流”为一体的新式农贸综合体运营形式，完成了“从田间到餐桌”的冷链生态闭环。
步入冷链仓储物流中心，一栋写着才智冷库的四层修建呈现在眼前。“这个便是咱们的冷库，咱们也形象地称它为‘城市大冰箱’。”倪方杰将冷库现在的建造状况娓娓道来，“冷库修建面积2万余平方米，库容量可达1.5万吨，其间一层和四层为0至5℃的保鲜库，二至三层为-18至-23℃的低温冷冻库。”笔者走进一层保鲜库，只见里边蜜柚、大米等物资塞得满满当当。“咱们经过才智冷链保鲜贮存功用，延伸出售周期，完成生鲜农产品的单价每公斤进步2至4元，一同因为是跨季出售，可极大地丰厚萍乡市民的果盘子、菜篮子、米袋子。”倪方杰说。
整齐亮堂的中心厨房内，两条全自动化生产线有条有理地运转着。一条是包括多功用切菜机、去皮机、切肉机、洗消烘干一体机、斩拌机、肉丁机、砍排机、蒸饭柜等在内的肉类预制菜生产线，另一条则是包括六工位分拣台、切菜机、自动洗菜机等在内的蔬菜预制菜生产线。“未来咱们将运用冷库的跨季出售形式和中心厨房的生产能力，经过全力展开预制菜，完成从‘菜地’到‘菜品’的跨过。”指着一盘盘新鲜出炉还冒着热气的预制菜，倪方杰热心地说明。据了解，该中心厨房为保证食品安全、显示国企担任，正计划为湘东区的校园、企业和事业单位、餐饮组织、中小商超供给一站式团餐、食材配送服务。
物流园运营中心的工作区域内，人头攒动，键盘的击打声不绝于耳。“咱们这一个项目的地理位置十分优胜，前方是320国道，紧临萍水河，间隔沪昆高速不到3公里，间隔赣湘世界物流港不到10公里，加上赣西世界港开通了中欧、中亚等世界班列，天时地利潜力大。”倪方杰笑着说：“项目估计本年10月正式投入运营，园区可包容经营户500余户、中小企业会集工作300户，直接和直接带动工作5万余人，可完成年买卖额30亿元，年买卖量30万吨，将是赣西一站式冷链物流集散中心和消费新场所。”
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