上海弋鸣：为推广传统食品注入现代技术

  上海弋鸣机械有限公司（以下简称上海弋鸣）是一家从始至终坚持用现代化技术推广中国传统饮食业的企业。在2016年5月11日举办的第十九届中国国际焙烤展览会上，上海弋鸣机械有限公司用实力证实了其发展目标的可行性。

  近几年来，中国传统食品逐渐受到消费者热捧，行业发展前途显现。在市场需求一直增长的情况下，传统的作坊加工模式已不再适用，机械化传统食品生产设备应运而生。 据调查发现，目前中国传统食品已经处于过度通俗化状态，且又遭受着西式烘焙饮食业加快速度进行发展的冲击，在市场占有率抢占中，逐渐失去竞争优势。为恢复中国传统食品在市场中的地位，不少食品设备制造企业纷纷投入到研发新技术、新设备的行列中。上海弋鸣自从成立以来，就始终专注于研发传统饮食业生产设备，立志为中国传统饮食业注入现代技术。 据了解，上海弋鸣主要着力于、、月饼机、酥饼机、面包生产线等食品成型设备。在此次展览会上，重点推出了一款YM-158月饼机。该机型全称为YM-158型月饼自动生产线型排盘机组成。据负责的人介绍，该设备能够很好的满足各种馅料月饼的生产，且制出的月饼皮馅比例、大小可任意调整。完美地实现了用现代化技术生产传统食品、推广传统食品的目标。 据公司负责人透露，为了可以更好的推广中国传统食品，助力其行业发展，上海弋鸣不仅在加快研发创新生产设备，还将利用互联网拓展销售经营渠道。众所周知，当下我国已步入“互联网＋”时代。上海弋鸣顺应时代发展的潮流，利用互联网推广生产设备，让更多的传统食品生产商接触到现代化机械，从而逐渐实现传统食品现代化生产的目标。 今后，上海弋鸣将继续“用现代化技术推广传统食品”的目标，专心研发高科技含量的传统食品生产设备，努力实现一机多用，为传统饮食业增添现代化因素。返回搜狐，查看更加多