【48812】“国潮风”让文登这家新中式糕点企业火出“圈”

  威海壹鹏食物有限公司是一家集研制、出产、出售为一体的综合性食物加工公司,其奶制品、冷冻面团、冷冻面食、烘焙食物等深受顾客的喜欢。

  近年来,壹鹏食物在传统美食的基础上移风易俗,研制多种新口味,为广阔购买的人供给“新鲜、天然、健康”的新体验。

  在壹鹏食物有限公司的出产车间,机器满负荷工作,工人们正再接再励地将制作好的点心、汤圆等食物封装,运送出厂,一派兴旺现象。

  “自成立以来就很重视产品的研制和出产,专门成立了研制技能团队,本年在‘中点复兴’的商场氛围下,主打研制了国潮系列新产品,包含盘挞、蝴蝶酥、椰蓉酥,并且在车间的出产设备上引进了包油开酥线,出产功率更加高,更节省人员本钱。”壹鹏食物有限公司企划部部长李慧说。

  跟着新年和元宵节的到来,壹鹏食物有限公司除了加班加点赶制汤圆,满意商场供应外,还加大新产品的开发力度,研制一些差异化、有地方特色的产品来满意商场需求。

  “本年针对中高端商场研制了一款海参汤圆,一起秉承着健康的理念,还在之前网红大黄米汤圆的基础上,研制了一款无蔗糖增加的大黄米汤圆,现在推出的两款汤圆新品都深受商场欢迎和消费的人认可。”李慧说。

  公司引进了更先进的中央空调体系、接连式速冻地道、双螺旋冷却塔等设备,建起了机械化、自动化烘焙食物加工出产线,逐渐提高产品质量和产值。现在,公司已研制推出近200款产品,营销网络遍布全国。(文登融媒记者/王婉琳 通讯员/曲蕾 )


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