质料：鲜虾仁200克水发海参100克冬笋150克猪前夹肉200克姜片10克葱节20 克姜末20克葱末50克鸡蛋清1个精盐10克胡椒粉3克料酒30克

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1、虾仁三鲜馅。鲜虾仁、水发海参、冬笋、猪前夹肉、姜片、葱节、姜末、葱末、 鸡蛋清、精盐、胡椒粉、 料酒、鸡精、白糖、香油，再预备少量高汤。将虾仁

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