厨艺达人教你做出家人欢欣的巧手花式馒头快来学习吧！

  为宏扬尊老、敬老、爱老、助老、养老的传统美德,助推老有所养,老有所为,老有所乐,丰厚老年人的精力文化生活。7月6日下午2点，四季新社区安排辖区老人在四季新日照中心展开了一场手艺美食“花式馒头制造”的活动。

  当天，工作人员和资深美食达人一同也是四季新社区赤色管家的志愿者席教师一同着手为美食活动做准备。不一会儿，参与此次活动的阿姨们纷繁来到日照，席教师一边解说怎么发酵一边开端制造花式馒头。先把发酵好的面粉搓成长条，再均匀地分红剂子，取两个剂子再揉一揉，其间一个搓成长条，别的一个分红四等份揉圆擀成大小一样的面片，把两个面片摞起来切成四等份，尖的一头用叉子压出花型，交叠在一块，用筷子压一下，卷起来今后把有花型的面片往外翻出来，美丽的花形状就出来了，我们拍手称誉。我们看往后也刻不容缓制造起来，揪面团、擀皮、捏馒头，我们相互合作。不一会儿，各式各样诱人的花式馒头呈现在了大伙儿的面前，阿姨们看着自己的效果，高兴得合不拢嘴。做好之后静置五分钟，上蒸笼，冷水锅开煮，大约十五分钟左右，就可以出锅了。

  很快，四季新日照中心飘着阵阵香味， 现场也其乐融融，我们都表明： “此次活动诚心办得好，让我们这些老年人可以走出家门聚会在一同，收成高兴和高兴。”

  据悉，经过本次活动，不只训练了我们的着手才能，也增进了邻里间的友谊，让老人们感触到了来自四季新社区我们庭对他们的关心。