【干货】月饼行业产业链全景梳理及区域热力地图

  月饼行业处于食品制造业，其产业链最重要的包含了上游原材料、中游月饼生产包装和下游销售渠道三大环节。在上游环节中，最重要的包含月饼皮原材料企业、月饼馅料原材料企业、月饼包装材料企业等，月饼馅的原材料最重要的包含咸蛋黄、火腿、干果、豆沙、莲蓉等;月饼皮的原材料则最重要的包含面粉、糖、油、鸡蛋以及酵母等;月饼包装材料主要有纸盒等。中游环节主要是通过采购原材料进行月饼生产，并在包装后分销给下游零售商。下游销售经营渠道环节主要面对终端消费者，目前的销售渠道最重要的包含商超、批发商业市场、电子商务平台等，随着电子商务的发展以及互联网的快速渗透，电子商务平台在月饼销售环节具备极其重大作用。

  从主要参与者来看，当前，在上游环节，月饼皮原材料主要生产企业有好想你、金字火腿等，月饼馅料原材料主要生产企业有安琪酵母、中粮糖业、南宁糖业、粤桂股份等，月饼包装厂商主要有合兴包装、劲嘉股份等;在中游环节，月饼主要生产企业有广州酒家、元祖股份、桃李面包、麦趣尔、五芳斋、华美食品、美心月饼、苏州稻香村、杏花楼、知味观等;下游环节主要参与者有京东、天猫、拼多多、永辉超市、三江购物、人人乐、新华都等。

  在“企查猫”中以“月饼”为关键词进行检索，检索范围为“营业范围”，经营状态为“存续”，所属行业为“制造业”“住宿业和餐饮业”，检索结果为，我国月饼行业生产公司数较多，其中，广东、河南、广西月饼注册公司数较多。中秋节是中国传统节日，月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠远长久，各地形成了不同的口味习惯，所以，从企业区域分布上看，月饼行业区域性特征并不明显。

  从代表性企业分布上看，广东省主要月饼生产企业有广州酒家、华美食品、安琪月饼等;中国香港主要月饼生产企业有元朗荣华、美心月饼、大班等;浙江主要生产企业有五芳斋、知味观等;上海主要生产企业有元祖股份、杏花楼等。

  从我国月饼行业代表性企业未来的发展布局上看，我国月饼行业代表性企业月饼业务布局较为完善，月饼产品品种类型较多，品种较为丰富。

  2020年以来，月饼行业代表性企业的投资动向最重要的包含企业合作、建设生产基地项目的方式投资进行业务布局。月饼行业代表性企业最新投资动向如下：

  以上数据参考前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

  更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。

  随着行业发展环境的一直在变化，国内优秀的休闲食品企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对行业发展环境和客户的真实需求趋势变化的深入研究。在休闲饮食业发展大环境中，互...

  如在招股说明书、公司年度报告等任何公开信息公开披露中引用本篇文章数据，请联系前瞻产业研究院，联系方式：。

  前瞻产业研究院中国产业咨询领导者，专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案，扫一扫关注。